米博国际平台 - 唯有美食不可辜负,烤鱼、藤椒鸡、石锅凉粉,你喜欢哪个?

2020-01-11 16:55:53 | 来源:admin

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米博国际平台,前几年非常流行吃烤鱼,大街小巷都是各种名号的烤鱼店。现在似乎很少有人提起过哪条路上又新开了家烤鱼,倒是常听人说起,哪里哪里又开了家成都火锅,非常地道,每到饭点都排长队。

火锅真的是人人爱的美食,几个人围绕在一桌,聊个天南地北,四火朝天。

我非常喜欢吃烤鱼,不长肉,还鲜嫩,这大概是我爱吃的原因之一,也是喜爱的美食之一。

今天和两个闺蜜,决定一起吃烤鱼,虽然店里客人不多,但是服务员忙忙碌碌的样子,让人感到生机勃勃的朝气。

烤鱼是最后一个上桌,虽然都嚷着已经吃饱啦,正在减肥什么滴,但看到这条鱼,都什么不管了,先夹一块再说减肥的事儿~这就是女生的减肥秘密,永远都喊着减肥,却始终瘦不下来。(不厚道的大笑,哈哈哈哈...)

石锅藤椒鸡,鸡肉非常嫩,辣椒吃起来也十分过瘾。这样一道在家里其实是可以做出来的,虽然没有石锅,我们有炒锅哇!

我脑海中浮现这道菜的烹饪过程:

这道菜必须用藤椒,藤椒没有花椒的味道刺激,但是香味突出。

鸡肉最好用鸡腿肉,去骨,切小块,用料酒,生抽,盐,淀粉腌制半个小时。青红尖椒切圈。

大火热油,放入腌制好的鸡肉,同时放入藤椒,快速翻炒,手不要停,五分钟。

五分钟后放入辣椒圈,适量盐,炒至辣椒圈断生,出锅即可。

虽然没有石锅,味道也不赖。

石锅凉粉,名字的中间还有一个字,我忘记了,总之名字比我说的要洋气很多。

强烈推荐闺蜜吃的一道菜,真心非常好吃,吃了也都说赞赞赞。

让你颠覆凉粉的新吃法,就是创新,其次是食材。如果你看到这道菜,想吃,吃不到,我教你做。

凉粉切块,不要太小,因为在翻炒的过程中,凉粉会碎掉很多。

五花肉或者前腿肉切碎粒,蒜薹切末,葱切末,大蒜切末。

大火热油,肉沫,料酒翻炒变色,放入凉粉,蒜末快速翻炒,加盐,生抽,白糖,几滴老抽着色。紧接着放入蒜薹,出锅前一分钟再放葱末,撒味精,出锅即可。

一道凉菜,非常好吃。老豆腐,鹌鹑蛋,炸好的辣椒圈,我能看到,能想到的也只有这些。

闺蜜也都一致认为很好吃,但是不知道是怎么做的,料汁太重要。

这碗料,有谁能告诉我秘方?

吃炒菜,时蔬类一般都放在最后点。

在点完所有菜的时候,很多人都会说这样一句话:这些菜差不多够了,再随便来个蔬菜。

“恩,随便来个,那就干锅包菜吧。”

常听人说自己做的菜,味道跟饭店一样,其实饭店永远是饭店的味道,家里永远是家里的味道。

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